Nhằm hỗ trợ học sinh, sinh viên trong quá trình học tập và rèn luyện kỹ năng nghề, Trường Trung cấp Kinh tế Kỹ thuật Thương mại Hà Nội chính thức chia sẻ hệ thống tài liệu số, giáo trình chuyên ngành Kỹ thuật làm bánh.
Hệ thống thư viện số cung cấp đầy đủ các giáo trình học tập các module theo ngành, nội dung tài liệu bao gồm:
- Giáo trình Tổng quan du lịch: Link
- Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng: Link
- Giáo trình Tâm lý và nghệ thuật giao tiếp, ứng xử trong kinh doanh du lịch: Link
- Giáo trình Tố chức lao động và cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận bếp – Phần 1 & Phần 2
- Giáo trình Nghiệp vụ bán hàng: Link
- Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng: Link
- Giáo trình Thương phầm & an toàn thực phẩm: Link
- Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng: Link
- Giáo trình Kỹ thuật làm bánh: Link
- Giáo trình Văn hóa ẩm thực: Link
- Giáo trình Tổ chức kinh doanh nhà hàng: Phần 1 & Phần 2
- Giáo trình Khởi sự kinh doanh: Link
(Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ phòng Đào tạo hoặc giáo viên phụ trách để được hỗ trợ)
Nhà trường khuyến khích học sinh – sinh viên tích cực khai thác nguồn tài liệu số để nâng cao kiến thức, kỹ năng và sẵn sàng hội nhập môi trường làm việc chuyên nghiệp trong tương lai.